400 гр вареного картофеля и 150 гр вареной свеклы очистить и
нарезать мелкими кубиками, добавить к ним 25 гр мелко натертого хрена,
соль, черный перец, заправить 100 гр растительного масла. Все хорошо
перемешать и выдержать в течении 1 - 2 часов. Затем выложить в салатник,
заправить соусом, приготовленным из желтка и растительного масла. Салат
картофельный с хреном украсить крутыми яйцами, нарезанными кружочками
