Тесто Торт Тетя Галя:

• 4 желтка,
• 0,5 стакана сахара,
• 100 г. масла,
• 1 чайная ложка спирта или водки,
• 0,25 ч. ложки соды,
• 2 стакана муки.

Всё перемешать, сделать 2-3 коржа. На них нанести прослойку и выпечь.

Прослойка: 4 белка взбить с 1 стаканом сахара и 1 стакан грецких орехов.

Крем:

• 18 ст. ложек молока,
• 2-3 чайные ложки какао,
• 1 стакан сахара
• 100 г. масла 

Молоко, какао и сахар размешать и взбивать 15 мин. Когда масса остынет, добавить 100 г. масла.